0
Проєкт «LOC-FOOD Транскордонне співробітництво та місцевий розвиток сфери виробництва сільськогосподарської продукції та традиційних продуктів харчування» (2020-2022 рр.)
Одеська національна академія харчових технологій є партнером проєкту «Транскордонне співробітництво та місцевий розвиток сфери виробництва сільськогосподарської продукції та традиційних продуктів харчування»/ «Local Development and Cross Border Cooperation in the area of Agricultural Products and Traditional Food» (LOC-FOOD)(2020-2022 рр.), який реалізується за підтримки Спільної операційної програми Black Sea Basin. Офіційна сторінка проєкту у Facebook - https://www.facebook.com/locfoodofficial. Ознайомитися з інформацією щодо проєкту українською мовою можна за посиланням https://www.facebook.com/LOCFOODONAFT.Проєкт має на меті просувати продукти категорії «slow food», як такі, що виробляються локально, з вийнятково характеринимисмаком та якістю, сприяти їх позначеннюзапоходженням, географічнимзазначенням,тим самим стимулюючи розвиток економікирегіону, забезпечуючи надійне збереження традицій, але поряд і з цим вирішуючи проблеми безпеки. Зокрема, проєкт підтримуватиме розвиток та просування місцевих традиційних сільськогосподарських харчових продуктів, робитиме внесок у розвиток сільських громад, соціальної інклюзії, сприятиме збереженню культури та біорізноманіття шляхом впровадження сукупних стратегій для подолання спільних викликів та підтримки місцевої взаємодії між людьми.В рамках проєкту передбачено випуск друкованої продукції (буклетів, листівок, інформаційних бюлетенів), публікація статей у газетах, участь у радіоетерах з метою просування та популяризації виробників локальної продукції, ознайомлення споживачів з існуючими традиційними продуктами на ринку. Планується створення GIS-платформи та об’єднання виробників місцевих традиційних продуктів харчування Причорноморського басейну (BlackSeaNetworkoftraditionalproducts), зокрема Греції, Румунії, Молдови, Болгарії, Українита проведення міжнародного фестивалю виробників локальної продукції.Буде проведено низку інформаційних заходів та тренінгів для виробників місцевих традиційних продуктів харчування, громадських організацій, представників місцевої влади, тощо.
У разі зацікавленості просимо звертатися до менеджера проєкту Хвостенко Катерини Володимирівни.
Контактна інформація: epinchuk@ukr.net, тел.: +38 (095) 893 70 43.
